Manger bio et local.....

Le Centre Socio Culturel tient à mettre en lumière l’initiative d’habitants du territoire. En effet, « Les délices d’ici », association en devenir a pour idée de faire découvrir au "public intéressé" les producteurs locaux dans leurs initiatives de culture tendant vers le bio ou déjà bio, des produits locaux de qualité et dans le respect de la planète et de ses habitants. 
Au-delà de la découverte de ces produits, le but, à l’avenir, est de monter une AMAP (Association pour le maintien de l’Agriculture Paysanne) sur le secteur de Champdeniers.
Plus que la valorisation de bons produits en circuit court, l’AMAP œuvre à faire vivre durablement le producteur. Il y a donc un engagement solidaire de la part des adhérents à l’AMAP.
L’AMAP est gérée par des bénévoles, elle propose d’élaborer des contrats qui engagent le consommateur à prendre chaque semaine un panier de légumes, puisque le panier de légumes est le produit premier de l’AMAP.
Ces paniers sont ensuite distribués par les bénévoles et les adhérents qui le souhaitent, une journée par semaine, à un point de collecte déterminé à l’avance.
Si une AMAP fonctionne, elle peut par la suite proposer des produits complémentaires comme des fruits, de la viande, des œufs, du miel…..
Elle représente également un lieu d’échange d’idées, de recettes… bref de convivialité.
"Les délices d’ici" qui aujourd’hui n’a pas de statut propre et n’est que le nom d’un site Facebook, propose pour le moment la mise en relation des producteurs avec des consommateurs qui peuvent prendre des légumes au coup par coup pour découvrir.
Ainsi, nous faisons connaitre Jean Michel BIGET producteur de légumes « Les jardins de la Menoterie » à Béceleuf et Jérôme DUDOUIT producteur de fruits à Surin.
Si vous êtes intéressés par la démarche de l’AMAP, si vous souhaitez découvrir les paniers de légumes, vous pouvez nous contacter via Facebook « lesdelices dici » ou par mail « lesdelicesdici79 gmail.com ».